Построение дифференцированного профессиографирования

5. Информация об учебных заведениях, готовящих данных профессионалов, о возможностях профессионального роста.

Описание профессий должно быть легко обозримым, т. е. кратким (желательно не более страницы); эмоционально окрашенным, представленным литературным языком. Примером могут служить следующие профессиограммы.

Дежурный группы бортпитания. Обеспечить сервировку стола, вкусное калорийное питание во время полета пассажирам воздушного транспорта — задача не простая. Для ее выполнения дежурному группы бортпитания нужно знать: суточный план полетов, номера рейсов . и самолетов, маршруты, управления, к которым приписаны самолеты, время вылета самолетов из аэропорта, количество проданных билетов на предстоящие сутки и на все рейсы следующих суток; знать о всех изменениях в плане полетов и о количестве пассажиров на всех рейсах после регистрации. Также нужно знать производственные возможности группы и цеха бортпитания, специализацию цехов и участков ресторана, обеспечивающих питанием воздушный транспорт, знать наличие количества работников транспортных средств и перронной механизации. Эта разнообразная по содержанию информация является только исходным источником для работы дежурного группы бортпитания, которую он использует при организации и контроле комплекса работ, проводимых группой специалистов разных профессий (оператора, водителей самоходных механизмов, загрузчиков, шоферов автолифтов) и работников цеха бортпитания ресторана, обеспечивающих питанием пассажиров воздушного транспорта.

От дежурного бортпитания зависит организация своевременного снятия бортпосуды и инвентаря с прилетевшего самолета и внесение коррекций в заказ, сданный в ресторан, а также снятие лишних пайков с вылетающего самолета.

Работа дежурного носит оперативный характер, требует легкой переключаемости внимания, оперативной памяти, быстрого принятия решения даже в необычных ситуациях, так как он постоянно имеет дело с разнообразной, часто сменяющейся информацией, получаемой по телефону или специальному переговорному устройству. Наряду с этим не менее важным и сложным участком работы является умелое управление людьми, выполняющими единую задачу. Это требует не только аккуратности и четкости в построении заданий для каждого работника, но и чуткого, внимательного отношения к ним, знания их интересов и профессиональных возможностей и взаимозаменяемости в процессе работы, а также адекватной оценки их работы.

Профессиональная подготовка дежурного группы бортпитания проводится на базе среднего образования и опыта работы в службе перевозок в учебно-тренировочном отряде аэропорта.

Копировщик печатных форм. Печатание книжно-журнальной, бланочной, этикеточной, упаковочной, табличной «продукции на печатных машинах осуществляется с фотополимерных печатных форм, изготовленных на пластинах «целофат» копировщиком. Процесс изготовления фотополимерных печатных форм копировщик начинает с подготовки пластины, и фотоформы к экспонированию, проверяя сначала их качество: оценивает контакт негатива и пластины и качество поверхности пластины в отраженном свете. Если все в норме, он отрезает край пластины на цинкорубильном станке, укладывает на пластину фотоформу эмульсионным слоем к светочувствительному и фиксирует ее при помощи штифтов. Затем начинается экспонирование фотополимерной пластины (пластина подвергается действию света). Копировщик вставляет под упоры вакуумного устройства совмещенную с фотоформой пластину, обтянув ее предварительно полиэтиленовой пленкой для обеспечения плотности контакта фотоформы и пластины, и включает вакуумный насос. После этого пластина помещается в осветительную камеру, и на часовом реле устанавливается время экспонирования, необходимое для ее обработки. Во время промывания он периодически переворачивает копию и оценивает визуально, при помощи микрометра или ощупывания, глубину и качество вымывания. Завершается промывка формы проточной водой, а затем она снова помещается в экспонирующее устройство для доэкс- тонирования. Изготовленная таким образом фото- форма обрезается на станке, и ее передний край подгибается. Качество изготовленной фотоформы проверяется при пробном печатании оттисков. В случае обнаружения дефектов копировщик должен провести корректуру формы при помощи штихеля (резца).